Kompotované dřínky
Ingredience
Cukr krystal |
1 kg |
Dřínky |
3 kg |
Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 15 porcí
- Použijeme větší, zralé, ale tvrdší dřínky. Přebereme je, důkladně omyjeme a rozdělíme do sklenic. Cukr rozmícháme ve vodě, povaříme a necháme vychladnout. Poté nálevem zalijeme dřínky a sklenice uzavřeme.
- Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 30 minut. Po vychadnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.