Kuřecí salát s kari zálivkou
Ingredience
| Hrušky |
150 g |
| Kuřecí prsa |
400 g |
| Olej rostlinný |
40 ml |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Petržel kudrnka |
40 g |
| Sůl |
8 g |
| Těstoviny Fusilli - tříbarevné |
150 g |
| Citronová šťáva |
40 ml |
| Cukr krupice |
5 g |
| Hořčice |
5 g |
| Jogurt bílý |
40 ml |
| Kari koření |
15 g |
| Majonéza |
75 g |
| Sůl |
6 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa osušíme, naklepeme přes mikroten, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji opečeme dozlatova z obou stran. Odložíme a necháme vychladnout.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.
- Do mísy vložíme vychladlé těstoviny, kuřecí maso nakrájené na kousky, přidáme oloupanou hrušku nakrájenou na plátky, nahrubo nasekané ořechy a promícháme.
- V jiné míse vymícháme majonézu, jogurt, citronovou šťávu, hořčici, kari, cukr, sůl a hotovou omáčkou přelijeme jednotlivé porce salátu. Ozdobíme nasekanou petrželkou.