Dresink Harissa
Ingredience
| Citronová šťáva |
50 ml |
| Harissa pasta |
40 g |
| Olej olivový extra panenský |
120 g |
| Petržel kudrnka |
20 g |
| Protlak rajčatový |
60 g |
| Rajčata |
150 g |
| Sůl |
3 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata spaříme, oloupeme, vydlabeme semínka a dužinu posekáme najemno. Do skleněné misky dáme pastu Harissa, přidáme rajčatový protlak, rajčata, citronovou šťávu, olivový olej, podle chuti osolíme, důkladně promícháme a nakonec přimícháme čerstvou posekanou petrželku.
- Dresink před podáváním necháme v chladu uležet. Tento dresink je velmi vhodný ke grilovaným masům.