Koláč z nekynutého těsta se švestkami a mákem

Ingredience

---

Cukr krupice	100 g
Cukr moučkový	4 polévková lžíce
Kypřicí prášek do pečiva	1 ks
Mák mletý	4 polévková lžíce
Mléko polotučné	5 polévková lžíce
Mouka polohrubá	300 g
Olej rostlinný	5 polévková lžíce
Švestky	0.5 kg
Vejce slepičí	3 ks

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Švestky rozpůlíme, zbavíme pecek, opláchneme v cedníku studenou vodou a necháme okapat. Okapané půlky švestek smícháme s cukrem.
2. V míse z mouky, cukru, prášku do pečiva, vajíček, oleje a mléka vypracujeme hladké vláčné těsto.
3. Na plech rozprostřeme pečicí papír, těsto na něj roztáhneme a uděláme vyšší okraje. Na těsto rozprostřeme připravené švestky slupkou nahoru, posypeme mákem a koláč pečeme v středně vyhřáté troubě, až okraje mají zlatavou barvu.