Nudle s rajčaty a mozzarellou
Ingredience
| Bazalka |
50 g |
| Mozzarella |
300 g |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Rajčata |
400 g |
| Sůl |
0.5 polévková lžíce |
| Nudle široké |
600 g |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Široké nudle vložíme do vroucí osolené vody se lžící olivového oleje a vaříme na skus.
- V mezičase nakrájíme rajčata a mozarellu na kostičky, bazalku nasekáme nahrubo. Rajčata osmažíme na oleji, přidáme bazalku a scezené a okapané nudle. Na závěr vmícháme sůl a mozarellu, kterou necháme jen povolit, ne rozpustit.