Brambory s pohankovou kaší na slanině
Ingredience
| Anglická slanina |
200 g |
| Brambory |
2 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Pohanka |
400 g |
| Sůl |
3 g |
| Voda pitná |
800 ml |
-
Doba přípravy: 40 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve vroucí vodě. Ve vroucí, osolené vodě rozmícháme pohanku a necháme ji 15 minut změknout. Slaninu a cibuli nasekáme nadrobno a orestujeme. Když pohanka ve vodě změkne, smícháme brambory s pohankou a orestovanou cibulí a slaninou. Pokrm podle chuti osolíme a okořeníme a podáváme teplý.