Rychlý koláč s lesními plody
Ingredience
| Borůvky |
600 g |
| Brusinky |
200 g |
| Cukr krupice |
1 polévková lžíce |
| Cukr moučkový |
80 g |
| Džus hroznový |
250 ml |
| Piškotový korpus vaječný |
1 ks |
| Smetana 12% (konzumní) |
750 ml |
| Želatina bílá plátky |
12 plátek |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 12 porcí
- Borůvky a brusinky omyjeme, necháme okapat a rozmixujeme. Trochu ovoce si necháme na ozdobu.
- Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě, vymačkáme a rozpustíme v hroznové šťávě. Necháme vychladnout.
- Ušleháme 500ml smetany s moučkovým cukrem a vmícháme ji do hroznové šťávy jakmile začne želírovat. Poté přimícháme rozmixované ovoce. Hmotu naneseme na piškotový korpus, uhladíme a dáme do lednice.
- Zbylou smetanu smícháme se lžící cukru, ztuhlý koláč jí ozdobíme, poklademe borůvkami a podáváme.