Topinky s fíky a šunkou

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 2 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Ciabattu nakrájíme na plátky, které nasucho opečeme v topinkovači nebo v troubě. Ještě horké potřeme česnekem, olivovým olejem a vyskládáme na servírovací mísu. Na každou topinku ozdobně položíme plátek šunky, polovinu čerstvého fiku, ozdobíme lístky máty, zakápneme olejem, vinným octem a posypeme čerstvě umletým pepřem z mlýnku.
2. Podáváme jako teplý překrm.