Vepřové plátky na rozmarýnu se sýrem
Ingredience
| Jogurt bílý |
300 ml |
| Koření grilovací |
1 kávová lžička |
| Olej stolní |
4 polévková lžíce |
| Rozmarýn čerstvý |
1 hrst |
| Sýr Eidam cihla 40% |
300 g |
| Vepřová kýta |
400 g |
-
Doba přípravy: 60 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sýr nastrouhme, plátky masa z vepřové kýty naklepeme, ochutíme z obou stran grilovacím kořením a zprudka je opečeme na pánvi. Opečené plátky naskládme do tukem vymazané zapékací mísy, posypeme je drceným rozmarýnem, zalijeme bílým jogurtem a přikryté pokličkou nebo alobalem je pečeme 30 minut. Když je maso měkké, posypeme ho strouhaným sýrem a pečeme ještě tak dlouho, dokud se sýr neroztaví. Pečené maso podáváme teplé.