Žampiony se sýrem a tymiánem
Ingredience
| Ciabatta |
160 g |
| Olej olivový extra panenský |
30 g |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Sůl mořská |
6 g |
| Sýr Scamorza |
300 g |
| Tymián čerstvý |
10 g |
| Žampiony čerstvé |
400 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Žampiony nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme nahrubo. Na ohnivzdorný talíř vyskládáme úhledně plátky žampionů, osolíme, opepříme, posypeme strouhaným sýrem, lístky tymiánu, zakapeme olejem a talíř vložíme pod gril. Grilujeme přibližně 7-10 minut, až bude sýr nazlátlý. Talíř necháme částečně vychladnout, abychom se nespálili a žampiony podáváme přímo na talíři.
- Jako přílohu volíme plátky nasucho opečené ciabatty.