Bramborák z chleba
Ingredience
| Česnek |
8 stroužek |
| Chléb konzumní |
40 dkg |
| Cibule |
1 ks |
| Hovězí vývar základní |
3 dl |
| Majoránka |
1 špetka |
| Mouka polohrubá |
170 g |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Slanina vepřová |
1 hrst |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Namočíme nakrájený chléb do vývaru, slijeme přebytečný vývar, přidáme ostatní suroviny a smícháme. Z těsta tvarujeme placky, které poté smažíme na pánvi na oleji.
- Bramboráky osušíme papírovým ubrouskem a podáváme.