Ovocný salát s čínským zelím
Ingredience
| Citronová kůra |
1 kávová lžička |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Jablka |
200 g |
| Kari koření |
1 špetka |
| Pepř bílý |
0.25 kávová lžička |
| Pomeranče |
250 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
100 ml |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Zelí čínské |
500 g |
| Žervé |
100 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na proužky, zelí nakrájíme na proužky, oloupané pomeranče nakrájíme na proužky. Žervé, citronovou kůru, citronovou šťávu, sůl, pepř, kari koření a šlehačku vymícháme a pod fólií necháme vychladit. Po vychlazení zálivku vmícháme do ovoce.