Masové závitky s bezlepkovým párkem a vejcem
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Mouka bezlepková |
5 polévková lžíce |
| Olej stolní |
6 polévková lžíce |
| Párky bezlepkové |
4 ks |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
7 ks |
| Vepřová kýta |
750 g |
| Voda pitná |
1.2 l |
-
Doba přípravy: 40 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Cibuli nasekáme nadrobno, česnek utřeme, vepřové maso nameleme. Namleté maso smícháme s nasekanou cibulí, utřeným česnekem a nasekanou petrželkou. Masovou směs zahustíme bezlepkovou moukou a důkladně promícháme. Vejce uvaříme natvrdo a vychladlá je rozpůlíme. Bezlepkové párky nakrájíme na kratší plátky. Z masové směsi tvoříme placičky, do kterých zabalíme vždy 2 půlky vejce s plátkem párku uprostřed. Naplněné placičky důkladně uzavřeme a smažíme obalené v bezlepkové mouce.