Uzené maso se švestkovou omáčkou
Ingredience
Med včelí |
3 polévková lžíce |
Povidla švestková |
250 g |
Skořice mletá |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
Uzené maso vařené |
600 g |
Víno červené |
1 dl |
Voda pitná |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uzené maso uvaříme a nakrájíme na plátky.
- Do čtvrt litru vývaru přidáme povidla, med, skořici, přilijeme červené víno, osolíme a omáčku necháme provařit.
- Do omáčky vložíme plátky masa, necháme ji ještě jednou přejít varem a podáváme.