Citronové vafle sypané cukrem
Ingredience
| Citronová kůra |
1 kávová lžička |
| Cukr krystal |
10 kávová lžička |
| Cukr moučkový |
80 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
2 g |
| Máslo čerstvé |
120 g |
| Mouka bezlepková |
150 g |
| Šťáva citrónová |
1 kávová lžička |
| Sůl |
2 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 40 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny. Směs ochutíme lžičkou citronové kůry a lžičkou citronové šťávy a do těsta vmícháme špetku soli. Nakonec po částech vmícháváme bezlepkovou mouku se špetkou kypřícího prášku do pečiva. Těsto důkladně rozmícháme a po částech naléváme do vaflovače a pečeme. Hotové vafle servírujeme vychladlé a sypané lžičkou krystalového cukru, především dětem, jako svačinku, nebo jako pohoštění návštěvám.