Kuře pečené na pivě a česneku

Ingredience

---

Česnek	5 stroužek
Kuře	1200 g
Máslo čerstvé	2 polévková lžíce
Pivo světlé 10% 3,9% obj.	2 dl
Sůl	1 kávová lžička
Voda pitná	2 dl

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 60 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme a utřeme v misce se solí.
2. Kuže omyjeme studenou vodou, osušíme a uvnitř i na povrchu potřeme česnekem se solí.
3. V pekáči rozehřejeme máslo, položíme na něj kuře, podlijeme pivem a trochou vody a dáme péct do vyhřáté trouby.
4. Během pečení kuře poléváme vypečenou šťávou a podle potřeby případně přiléváme pivo nebo vodu.
5. Měkké upčené kuře naporcujeme, rozdělíme na servírovací talíře a podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.