Brambory se slaninou a sušenými jablky

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 80 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Sušená jablka zalijeme teplou vodou a necháme přes noc namočit. Druhý den přidáme slaninu v celku a hodinu povaříme zakryté na mírném ohni. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a v půlce vaření přidáme k jablkům a slanině a společně uvaříme doměkka. Slaninu vyjmeme a nakrájíme na plátky, vodu slijeme, brambory s jablky protřeseme, osolíme a poklademe plátky másla.
2. Rozdělíme na talíře a na ně navršíme plátky slaniny.