Zapečené krupicové řezy
Ingredience
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Mléko polotučné |
1 l |
| Muškátový oříšek |
3 g |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Pšeničná krupice |
200 g |
| Sůl |
8 g |
| Sýr Čedar |
200 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mléko, 100 g másla, sůl, pepř a muškátový oříšek přivedeme k varu. Za stálého míchání přisypáváme krupici a mícháme asi 10 minut, až vnikne hustá kaše. Odstavíme a do mírně vychladlé kaše vmícháme polovinu strouhaného sýra a ušlehaná vejce. Směs rozetřeme do máslem vymazaného pekáče, posypeme druhou polovinou sýra a poklademe plátky zbývajícího másla.Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut.