Čerstvý kopr naložený v octě a oleji
Ingredience
| Kopr čerstvý |
400 g |
| Ocet kvasný lihový |
6 dl |
| Olej stolní |
0.5 dl |
| Sůl |
30 g |
| Voda pitná |
3 dl |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Mladý, čerstvý kopr očistíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Poté rozdělíme do skleniček.
- Ve vodě rozmícháme ocet a sůl, převaříme a necháme vychladnout. Nálevem kopr zalijeme, necháme chvíli odpočinout a na povrch přilijeme olej. Sklenice převážeme celofánem a uchováme v temné a studené místnosti.