Broskvový kompot
Ingredience
Broskve |
2 kg |
Cukr krupice |
400 g |
Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Oloupeme broskve, nevyzrálé povaříme 3 minuty, rozpůlíme a vypeckujeme a narovnáme do vymytých sklenic.
- Zalijeme vychladlým cukerným roztokem z litru převařené vody a cukru.
- Uzavřeme a sterilujeme sklenice při 80 stupních 20 minut. Horké vyndáme a postavíme víčkem dolů.
- Necháme otočené do vychladnutí.