Krémová polévka z rajčat

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 40 min
•  Počet porcí: 5 porcí

1. Rajská jablíčka spaříme vařící vodou a oloupeme. Nakrájíme je na větší kusy a vymačkáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
2. V hrnci na másle zpěníme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli, přidáme mouku, znovu zasmahneme a zalijeme vodou. Zamícháme, aby se rozvařily případné hrudky. Osolíme, opepříme, přidáme masox, připravená rajčata a brambory, opět zamícháme, přivedeme k varu, zakryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme 35 minut.
3. Po této době polévku prolisujeme, rozředíme horkým mlékem a rozšleháme metlou.
4. Dále nevaříme.