Rýže s kaštany a brynzou
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Kaštany jedlé |
200 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g |
| Rýže loupaná |
300 g |
| Sýr Brynza |
200 g |
| Vývar zeleninový |
1.25 dl |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kaštany oloupeme a v litru vývaru uvaříme do poloměkka. Přidáme rýži a za občasného promíchání společně uvaříme doměkka. Vmícháme brynzu a odstavíme. Na másle zpěníme cibuli nadrobno a prolisovaný česnek, zaprášíme moukou a zředíme zbytkem vývaru.
- Necháme přejít varem a vzniklou omáčkou zalijeme hotový pokrm.