Paprika sterilovaná ve slaném nálevu

•  Doba přípravy: 25 min
•  Doba vaření: 15 min
•  Počet porcí: 6 porcí

1. Menší papriky očistíme, důkladně omyjeme a odstraníme jim semínka. Rozdělíme je natěsno do sklenic. Sůl rozmícháme ve vodě a roztokem zalijeme papriky.
2. Sklenice zavíčkujeme, urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 15 minut od bodu varu. Ihned vyjmeme a po vychladnutí uchováme na temném a studeném místě.