Dort z vlašských ořechů

•  Doba přípravy: 30 min
•  Doba vaření: 50 min
•  Počet porcí: 12 porcí

1. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo s cukrem třeme tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí. Postupně přidáváme žloutky, mleté ořechy, citronovou kůru a hladkou mouku s kypřícím práškem. Vypracujeme těsto, do kterého nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do olejem vymazané a polohrubou moukou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě 50 minut.
2. Mezitím si připravíme citronovou polevu - ušleháme cukr, citronovou šťávu a vodu.
3. Hotový dort vyklopíme, potřeme citronovou polevou a na ni poklademe půlky ořechů.