Pečené placky s jablkovou náplní
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Cukr moučkový |
125 g |
| Cukr vanilka |
2 ks |
| Jablka |
700 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
240 g |
| Mouka pšeničná hladká |
250 g |
| Skořice mletá |
1.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do prosáté mouky s kypřicím práškem přidáme cukr, rozšlehaná vejce a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva bochníky a vyválíme z nich placky velikosti plechu. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, nastrouháme nahrubo a zakapeme citronovou šťávou.
- Na plech vyložený pečicím papírem položíme placku, propícháme vidličkou a navrstvíme jablka, zasypeme vanilkovým cukrem a skořicí. Jablka překryjeme druhou plackou, kterou rovněž propícháme. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 35 minut.