Pečený lilek v oleji
Ingredience
Lilek |
1 kg |
Olej olivový |
0.7 l |
Oregano čerstvé |
1 hrst |
Rozmarýn čerstvý |
1 hrst |
Tymián čerstvý |
1 hrst |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Lilky nakrájíme na plátky a dáme je na 45 minut péct při 180 stupních. Necháme je trochu zchladnout a sloupneme z nich slupku. Necháme je na savém ubrousku oschnout. Posypeme je oreganem, tymiánem a rozmarýnem a naložíme do sklenic. Zalijeme olejem a uzavřeme. Skladujeme v lednici.