-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Čerstvý šťovík přebereme, očistíme, důkladně omyjeme a dobře namačkáme do sklenic. Zavíčkujeme a urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce.
- Sterilujeme po dobu cca 60 minut od bodu varu. Šťovík musí pustit hodně šťávy. Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném a studeném místě.