Třešňové koblihy
Ingredience
| Cukr skořicový |
100 g |
| Olej slunečnicový |
3 dl |
| Třešně |
300 g |
| Mléko polotučné |
0.15 dl |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 g |
| Olej slunečnicový |
20 ml |
| Sůl |
3 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- V míse smícháme žloutek, mouku, sůl, olej a mléko do hustého těsta, které necháme hodinu uležet. Před použitím do něj vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Třešně i se stopkou obalíme bohatě v těstíčku a osmažíme na rozpáleném oleji. Ještě horké posypeme ve skořicovým cukrem.