Marinované skopové nudličky

•  Doba přípravy: 45 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. V míse smícháme 2 lžíce sójové omáčky, lžíci oleje, víno a špetku soli.
2. Skopovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které vmícháme do připravené marinády a necháme v chladu alespoň 30 minut.
3. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Cibule oloupeme a nadrobno je nakrájíme.
4. V pánvi rozehřejeme zbylý olej, přidáme utřený česnek a kousky marinovaného masa, za stálého míchání je ze všech stran opečeme, poté podlijeme pivem s trochou vody a pod poklicí dusíme, až je maso měkké. K měkkému masu přimícháme nakrájenou cibuli a zbylou sójovou omáčku a přibližně 5 minut vše ještě dusíme. masovou směs dochutíme pepřem a solí, rozdělíme na talíře a podáváme.