Krokant
Ingredience
| Cukr krupice |
100 g |
| Kandované ovoce |
100 g |
| Mandle |
100 g |
| Olej olivový |
20 ml |
| Voda pitná |
50 ml |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Oloupané mandle nasekáme a smícháme s nasekaným kandovaným ovocem. Cukr s vodou svaříme na světlý karamel, přisypeme mandle a kandované ovoce a necháme ještě trochu zkaramelizovat. Plech pomažeme olejem a vzniklou hmotu rozetřeme na plech v silnější vrstvě a necháme zatuhnout. Nožem namočeným v oleji nakrájíme na čtverečky a podáváme.