Omeleta s chilli
Ingredience
| Chilli paprička |
1 ks |
| Koriandr mletý |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
1 kávová lžička |
| Olej olivový |
1 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Zázvor mletý |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Chilli papričku podélně rozřízneme, odstraníme z ní semínka, opláchneme ji studenou vodou a najemno nakrájíme.
- V míse rozšleháme vejce s trochou soli, přimícháme k nim nakrájenou chilli papričku a dochutíme zázvorem a koriandrem.
- V pánvi rozehřejeme máslo a olej, vlijeme vaječnou směs a pánví ihned zakroužíme, aby se směs rozlila v tenkou omeletu. Omeletu smažíme z obou stran dozlatova, potom ji přendáme na servírovací talíř, přeložíme a podáváme.