Kuřecí řízky na slanině a bílém víně

Ingredience

---

Česnek	1 stroužek
Kuřecí prsa	600 g
Olej rostlinný	2 polévková lžíce
Slanina vepřová	50 g
Víno bílé	1 dl

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 10 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme a naporcujeme na plátky, které mírně naklepeme, opepříme a osolíme.
2. Slaninu nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
3. V pánvi rozehřejeme olej, vmícháme do něj prolisovaný česnek a osmažíme dokřupava kousky slaniny. Potom slaninu vyjmeme, zabalíme do alobalu a dáme stranou.
4. Na oleji v pánvi z obou stran opečeme kuřecí maso. Upečené řízky dáme na talíře.
5. Do pánve nasypeme zpět usmaženou slaninu, přilijeme víno a necháme přejít varem. Touto jednoduchou omáčkou přelijeme řízky na talířích a podáváme.