Závitky z krůtího masa s ementálem
Ingredience
| Kmín mletý |
0.5 kávová lžička |
| Krůtí prsa |
400 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Med včelí |
60 g |
| Olej rostlinný |
40 ml |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Sezam - semena |
40 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Ementál (Primátor) |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Ementál nakrájíme na 9 hranolů. Krůtí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na 3 plátky. Plátky naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a kmínem. Řízky rozkrojíme příčně na 3 pruhy, poklademe sýrem, zavineme a obalíme v sezamu. Závitky smažíme na másle s olejem ze všech stran dozlatova. Poté závitky vyjmeme a na výpeku rozehřejeme med. Závitky podáváme přelité rozpuštěným medem.