Žampionový salát se sýrem
Ingredience
| Balsamico ocet |
15 ml |
| Bazalka |
5 g |
| Gouda |
50 g |
| Máta |
5 g |
| Olej olivový extra panenský |
40 g |
| Pažitka |
5 g |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Sůl |
5 g |
| Žampiony - sterilované |
200 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Nakládané plátky žampionů scedíme a necháme okapat. Mátu, bazalku a pažitku posekáme najemno, sýr nastrouháme. Do salátové mísy nasypeme žampiony, osolíme, opepříme, přisypeme posekané bylinky, strouhaný sýr, zakapeme panenským olejem, balsamico octem, promícháme a necháme chvíli uležet, aby se rozvinula vůně bylinek. Salát před podáváním vychladíme v lednici.