Koláč s citronovým krémem
Ingredience
| Citronová šťáva |
60 ml |
| Cukr moučkový |
150 g |
| Mandle |
100 g |
| Máslo čerstvé |
125 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Cukr moučkový |
100 g |
| Máslo čerstvé |
200 g |
| Mouka pšeničná hladká |
300 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Krém: Vejce rozšleháme, mandle oloupeme a umeleme, máslo rozpustíme. V misce zalijeme cukr citronovou šťávou a dobře utřeme. Do směsi vmícháme máslo, vejce a mandle. Umícháme hladkou hmotu.
- Těsto: Smícháme cukr, mouku, vejce a máslo. Hotové těsto zabalíme do fólie a necháme v chladničce alespoň hodinu odpočinout. Poté těsto rozválíme a vyložíme jím plech. Na těsto vylijeme krém, uhladíme ho a v předehřáté troubě pečeme zhruba 30 minut. Koláč můžeme podávat teplý i studený.