Anglická citronová pomazánka
Ingredience
Citronová kůra |
1 polévková lžíce |
Citronová šťáva |
60 ml |
Cukr krupice |
80 g |
Cukr třtinový |
1 kávová lžička |
Máslo čerstvé |
60 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Citronovou šťávu, citronovou kůru a cukr mícháme v rendlíku ve vodní lázni, přidáme vejce, máslo a za častého míchání vaříme zhruba 20 minut. Pomazánku přelijeme do misky a necháme vychladnout.