Tvarůžkový bramborák
Ingredience
Brambory |
800 g |
Česnek |
2 stroužek |
Majoránka |
10 g |
Mouka polohrubá |
200 g |
Olej rostlinný |
2 dl |
Sůl |
10 g |
Tvarůžky olomoucké malé |
200 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupané brambory nastrouháme, v míse smícháme s nastrouhanými tvarůžky, vejcem, solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou. Z vzniklé hmoty smažíme na rozpáleném oleji malé placičky, které necháme okapat na papírové utěrce a teplé podáváme.