Tvarůžkový bramborák

Ingredience


Brambory 800 g
Česnek 2 stroužek
Majoránka 10 g
Mouka polohrubá 200 g
Olej rostlinný 2 dl
Sůl 10 g
Tvarůžky olomoucké malé 200 g
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Oloupané brambory nastrouháme, v míse smícháme s nastrouhanými tvarůžky, vejcem, solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou. Z vzniklé hmoty smažíme na rozpáleném oleji malé placičky, které necháme okapat na papírové utěrce a teplé podáváme.