Trhanovské borůvkové lívance
Ingredience
| Borůvky |
300 g |
| Cukr moučkový |
4 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
0.5 dl |
| Smetana 16% (pochoutková) |
2.5 dl |
| Cukr moučkový |
10 g |
| Droždí |
10 g |
| Mléko plnotučné |
5 dl |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
| Sůl |
2 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do mísy nasypeme hladkou mouku, přidáme vlažné mléko, vejce, droždí, cukr, sůl a těsto dobře promícháme. Borůvky promyjeme v sítu a necháme je okapat, dáme do mísy a promačkáme s moučkovým cukrem.
- Lívanečník na 4 malé lívance před pečením vytřeme olejem a rozehřejeme na správnou teplotu. Lívancové těsto naléváme malou naběračkou a smažíme dozlatova z každé strany.
- Usmažené lívance rozdělíme na talíře, na každý dáme lžicí kopeček zakysané smetany, na který položíme lžicí kopeček borůvek a podáváme.