Pečené klobásy sterilované
Ingredience
Klobása vepřová |
1 kg |
Sádlo škvařené |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 100 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- V kastrolu rozehřejeme sádlo, vložíme klobásy a zvolna upečeme. Nakrájíme na kousky a rozdělíme do sklenic. Zalijeme šťávou z pečení a ihned zavíčkujeme.
- Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 90 minut při mírném varu. Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném a studeném místě.