Loštická česnečka
Ingredience
| Brambory |
300 g |
| Česnek |
4 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Majoránka |
20 g |
| Pepř černý mletý |
4 g |
| Slanina vepřová |
150 g |
| Sůl |
9 g |
| Tvarůžky olomoucké malé |
300 g |
| Voda pitná |
1.5 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme, na ní potom osmahneme do zlatova nakrájenou cibuli. Zalijeme vodou, přidáme sůl, kmín, pepř a oloupané brambory na kostičky a na mírném ohni uvaříme doměkka asi 15 minut. Ochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou a rozdělíme do jednotlivých misek. Do každé misky vložíme porci nakrájených tvarůžků a v troubě necháme 5 minut zprudka zapéct.