Vepřové maso smažené s arašídy
Ingredience
| Arašídy |
40 g |
| Citronová šťáva |
25 ml |
| Kokosové mléko |
100 ml |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Olej olivový extra panenský |
25 g |
| Omáčka sójová |
15 ml |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Sůl |
8 g |
| Vepřová kýta |
300 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky masa a zvolna smažíme po obou stranách dokřupava. Do rendlíku nalijeme kokosové mléko, citronovou šťávu, sojovou omáčku, přidáme máslo, lžíci drcených arašídů a zahřejeme téměř k varu, ale nevaříme.
- Maso rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem drcených ořechů.