Jednoduchý meruňkový džem
Ingredience
Cukr krupice |
3 kg |
Meruňky |
2.5 kg |
Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 20 porcí
- Omyté meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Pecky vložíme do čtverce mušelínu a zavážeme do uzlíčku. Meruňky dáme do většího hrnce a zahříváme do změknutí. Poté přisypeme cukr a přilijeme vodu. Vložíme uzlíček s peckami a přivedeme k varu. Vaříme 25 minut. Poté jej nalijeme do sterilizovaných sklenic a uzavřeme.