Domácí pomerančový likér

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 15 min
•  Počet porcí: 10 porcí

1. Pomeranče důkladně omyjeme, oloupeme a kůru nakrájíme na středně velké plátky. Pomerančovou kůru dáme na dno lahve, zalijeme vodkou, přidáme vymačkanou šťávu ze dvou pomerančů. Láhev dobře uzavřeme a necháme 20 dní stát.
2. Vodu vlijeme do hrnce, přisypeme cukr a přivedeme k varu. Cukr musí být rozpuštěný. Cukrový nálev necháme vychladnout. Pomerančový výluh z lahve scedíme a smícháme spolu s cukrovou šťávou.
3. Nakonec přecedíme přes plátno.
4. Čistý pomerančový likér rozlijeme do lahví, dobře uzavřeme a odložíme na studené místo.