Kuřecí nudličky se zeleninou a fazolemi
Ingredience
| Fazole bílé sterilované |
400 g |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
0.5 dl |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel kudrnka |
1 hrst |
| Sůl |
1 špetka |
| Víno rýžové čínské |
0.5 dl |
| Zeleninová směs čínská - mražená |
300 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Sterilované fazole scedíme a necháme okapat.
- Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme je a nakrájíme na nudličky.
- V pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso v něm prudce osmažíme za stálého míchání ze všech stran. Pak přisypeme zeleninu a mícháme, dokud nezačne měknout. Do směsi v pánvi přilijeme čínské víno a sójovou omáčku, vše důkladně promícháme a necháme chvíli dusit. Potom přidáme okapané fazole a za stálého míchání je ve směsi masa a zeleniny prohřejeme a dochutíme pepřem a solí.
- Smažené kuřecí nudličky se zeleninou a fazolemi rozdělíme na talíře, posypeme je jemně nasekanou petrželkou a podáváme.