Smažené kapustové listy
Ingredience
| Kapusta hlávková |
400 g |
| Mléko polotučné |
400 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 g |
| Olej slunečnicový |
40 g |
| Solamyl |
50 g |
| Sůl |
8 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zdravé listy kapusty natrháme na větší kusy. Do mísy nasypeme mouku, solamyl, sůl a promícháme. Přidáme vejce, přilijeme mléko a vymícháme metlou těsto. V pánvi rozehřejeme olej, listy kapusty namočíme v těstě, vložíme do pánve a smažíme z obou stran dozlatova. Usmažené listy vyskládáme na servírovací mísu a podáváme.