Mandlová polévka s ledem
Ingredience
| Kostkový led |
1 hrst |
| Mandle mleté |
200 g |
| Mandle plátky |
80 g |
| Mléko polotučné |
1000 ml |
| Pepř černý mletý |
1 g |
| Sůl |
8 g |
| Voda pitná |
80 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mleté mandle nasypeme do hrnce a za stálého míchání přiléváme vodu, až vznikne těstíčko. Přilijeme mléko, přivedeme k varu, provaříme, osolíme, opepříme a odstavíme. Polévku necháme úplně vychladnout, nalijeme do polévkových misek, přihodíme pár kostek ledu, posypeme mandlovými lupínky a podáváme.