Zeleninový salát s nudlemi
Ingredience
| Chilli omáčka |
1 polévková lžíce |
| Cibulka jarní |
3 ks |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Hrách |
125 g |
| Nudle vaječné |
0.5 kg |
| Olej česnekový |
1 polévková lžíce |
| Olej sezamový |
1 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Sezam - semena |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
3.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V hrnci v dostatečném množství osolené vody uvaříme doměkka nudle, pak je scedíme, necháme okapat a vychladnout.
- V míse si z olejů, sójové a chilli omáčky a citronové šťávy připravíme zálivku.
- Papriku podélně rozřízneme, zbavíme jádřince, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na tenké nudličky. Jarní cibulky omyjeme a rozkrájíme na tenká kolečka.
- Připravenou zeleninu, hrášek, sezamová semínka a nudle smícháme, přelijeme zálivkou, vše znovu důkladně promícháme a podáváme.