Náplň ze švestek
Ingredience
| Cukr skořicový |
1 kávová lžička |
| Cukr třtinový |
150 g |
| Cukr vanilka |
40 g |
| Mák mletý |
150 g |
| Strouhanka |
120 g |
| Švestky |
2 kg |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 2 min
-
Počet porcí: 20 porcí
- Švestky očistíme, vypeckujeme a dáme do teflonové pánve. Přisypeme 60 g strouhanky a za stálého míchání spolu s vanilkovým cukrem nasucho osmahneme.
- Švestkovou náplň použijeme tak, že plát těsta posypeme zbylou strouhankou, mákem, potom připravenými švestkami. Nakonec posypeme cukrem smíchaným se skořicovým cukrem.