Uzená kuřecí stehna s paprikami a rajčaty
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kuřecí maso uzené |
750 g |
| Olej slunečnicový |
30 g |
| Paprika zelená |
2 ks |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunkový salám |
50 g |
| Víno bílé |
100 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Středně velkou oloupanou cibuli nasekáme nahrubo. Zelené papriky zbavíme stopek a semen a nakrájíme na proužky. Dále spaříme, oloupeme a rozčtvrtíme velká rajčata a na nudličky nakrájíme šunkový salám nebo šunku.
- Ve velkém rendlíku na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme 4 uzená kuřecí stehna, rajčata, papriky a salám, směs osolíme a podusíme pod poklicí. Ke konci dušení přilijeme suché bílé víno, podle chuti přisolíme a necháme přejít varem.