Pečená zelenina s kozím sýrem
Ingredience
| Čekanka |
1 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cuketa |
1 ks |
| Lilek |
1 ks |
| Olej olivový extra panenský |
1 dl |
| Paprika červená |
1 ks |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr kozí |
150 g |
| Tymián čerstvý |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zeleninu očistíme, důkladně omyjeme a pokrájíme na libovolné tvary. Např. cuketu a lilek na plátky, papriku na kostičky a čekanku na čtvrtiny.
- Zeleninu proložíme plátky česneku, ochutíme solí a pepřem. V pánvi rozpálíme olej a zeleninovou směs opečeme.
- Rozdělíme na talíře a poklademe malými kostičkami kozího sýru. Dozdobíme snítkou tymiánu, zakápneme olivovým olejem a podáváme.